Tecnología Alimentaria Rioplatense

Tabla Nutricional
Tabla nutricional De Molde
De Molde

1) Precalentar el horno a temperatura media (180-200°C).

2) Batir en un bol 1 huevo, 200 cm3 de agua tibia, 20 gr de levadura y una cucharadita de azúcar. Agregar el contenido del sobre y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

3) Aceitar o enmantecar un molde de 20 cm x 10 x 10. Pasar al molde la mezcla obtenida y leudar la masa hasta que el volumen de la masa llegue a 1 cm antes del borde del molde.

4) Hornear a temperatura media durante 40 minutos o hasta que introduciendo un palillo en el centro salga seco. Una vez horneado dejar enfriar al menos 10 minutos en el molde y desmoldar sobre una rejilla.

TIP: Para hacer en maquina de pan, seguir las instrucciones correspondientes al programa para hacer pan y luego cocinar por 45 minutos mas aproximadamente o hasta ver que la superficie del pan esté dorada. No abrir la puerta del horno durante la cocción. Conservación: se puede guardar el pan en el freezer hasta 6 meses.