1625524172" rel="stylesheet"> Tecnología Alimentaria Rioplatense

PREMEZCLA PAN

de molde

Información Nutricional
Ingredientes

Harina de arroz, azúcar, almidón de maíz, RAI: INS 500 ii, AROMATIZANTE/SABORIZANTE, sal, CONS.: INS 200.
PUEDE CONTENER LECHE, HUEVO Y NUECES.


Modo de preparación

1) Precalentar el horno a temperatura media (180-200°C).

2) Batir en un bol 1 huevo, 200 cm3 de agua tibia, 20 gr de levadura y una cucharadita de azúcar. Agregar el contenido del sobre y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

3) Aceitar o enmantecar un molde de 20 cm x 10 x 10. Pasar al molde la mezcla obtenida y leudar la masa hasta que el volumen de la masa llegue a 1 cm antes del borde del molde.

4) Hornear a temperatura media durante 40 minutos o hasta que introduciendo un palillo en el centro salga seco. Una vez horneado dejar enfriar al menos 10 minutos en el molde y desmoldar sobre una rejilla.

TIP: Para hacer en máquina de pan, seguir las instrucciones correspondientes al programa para hacer pan y luego cocinar por 45 minutos más aproximadamente o hasta ver que la superficie del pan esté dorada. No abrir la puerta del horno durante la cocción.
Conservación: se puede guardar el pan en el freezer hasta 6 meses.