PREMEZCLA MUFFINS

vainilla y chocolate

Información Nutricional VAINILLA
Ingredientes

Harina de Arroz, Leche en Polvo, almidón de maíz, maltodextrina, sal, sucralosa, aromatizante vainilla, EMU: INS 471, RAI: INS 500ii, ACI: INS 330, EST: INS 415.
CONTIENE LECHE. PUEDE CONTENER HUEVO Y NUECES.


Información Nutricional CHOCOLATE
Ingredientes

Harina de Arroz, Leche en Polvo, maltodextrina, almidón de maíz, cacao en polvo, sal, sucralosa, aromatizante chocolate y vainilla, EMU: INS 471, RAI: INS 500ii, ACI: INS 330 e INS 336ii, EST: INS 415.
CONTIENE LECHE. PUEDE CONTENER HUEVO Y NUECES.

Modo de preparación

1) Precalentar el horno en mínimo (160-180°C).

2) Batir en un bol 1 huevo, 50 gr de manteca derretida (2 cucharadas soperas aproximadamente) y 150 cm3 de leche fría. Agregar el contenido del sobre y mezclar. Luego batir durante 2 minutos con batidora eléctrica o 5 minutos a mano.

3) Pasar a moldes individuales para muffins la mezcla obtenida (hasta un poco más de la mitad del molde).

4) Hornear a temperatura mínima durante 15 minutos o hasta que introduciendo un palillo en el centro salga seco. Una vez horneado dejar enfriar al menos 10 minutos en el molde.


TIP: Para lograr un muffin de que contenga menos de 15 gr de Hidratos de Carbono, recomendamos usar molde tipo pirotín de 30 mm de diámetro y 20 mm de alto aproximadamente.